20 tips för att hålla mat längre

Avfallet i Europa och i världen är en källa till kontrovers: Vi klagar över att betala för mycket för lite och ännu en fjärdedel av maten vi köper hamnar i papperskorgen. I allmänhet kan vi hålla med om att avfallet är dåligt, det är därför vi har grupperat 20 tips för att förlänga livsmedlets livstid.

1. Advokater

Sårbar, de ruttnar mycket snabbt i friluft. För att bevara en avokado är lökan perfekt: det är naturligt antiseptiskt och fyllt med antioxidanter som saktar avrotadens ruttning. Placera helt enkelt den oanvända halvan av din avokado i en behållare (inte plast) med en lök. Så din advokat blir fräsch längre, var försiktig så du inte väntar för länge!

2. Bananer

Efter att ha köpt eller plockat bananer ruttnar de väldigt snabbt om några dagar. Denna ruttning beror delvis på den exponerade stammen. För att lösa detta, klistra det enkelt med stretchfilm. Lösningen kommer att lägga till några fler dagar till dina bananer, men fördröjer inte för mycket för att äta dem, du kan inte göra mycket mot den naturliga rötningen av en organisk kropp.