Die verschiedenen Alternativen zu Fleisch

Obwohl das Fleisch köstlich ist und wir es lieben, wird es nicht empfohlen, es täglich zu verzehren. Aber wenn wir es nicht regelmäßig konsumieren müssen, wie können wir dann überleben? Seien Sie versichert, es gibt derzeit mehrere gesündere Alternativen zu Fleisch. Im Folgenden erfahren Sie alles Wissenswerte.

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Warum den Fleischkonsum einschränken?

Fleisch ist ein eisenreiches Lebensmittel. Wenn wir also zu viel konsumieren, laufen wir Gefahr, einen Überschuss an Eisen im Blut zu haben. Dies verändert jedoch die Wände der Arterien und erhöht das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen stark. Darüber hinaus erhöht ein übermäßiger Fleischkonsum auch das Risiko für Darmkrebs.

Dennoch enthält Fleisch Fette, die reich an entzündungsfördernden Säuren sind. Wer zu oft Fleisch isst, riskiert daher Entzündungsreaktionen im ganzen Körper. Schließlich gilt: Je mehr Fleisch wir essen, desto weniger pflanzliches Eiweiß nehmen wir zu uns. In diesem Sinne besteht die Gefahr eines Mangels an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren, aber wenn dies die Vorteile der Reduzierung des Fleischkonsums sind, welche anderen interessanten Alternativen gibt es?

Welche Alternativen zu Fleisch gibt es?

Eier

Eier sind eine natürliche Proteinquelle. Ein ziemlich großes Ei besteht aus 70 Kalorien. Das Ei allein kann die meisten unserer Ernährungsbedürfnisse decken. Daher muss es in unsere täglichen Mahlzeiten integriert werden. Darüber hinaus tragen Eier zur Augengesundheit bei, helfen Ihnen, Ihr Gewicht besser zu kontrollieren und die Muskelkraft zu verbessern.

Fisch

Was Fisch zu einer guten Alternative zu Fleisch macht, ist, dass er wenig Fett und Cholesterin enthält. Fisch ist auch reich an Kalzium und den Vitaminen B, A und D. Wenn Sie sich gesund ernähren möchten, kann Fisch einer Ihrer besten Verbündeten sein. Es gibt auch ölreiche Fische, die ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren sind (Fettsäuren, die unser Stoffwechsel nicht selbst herstellen kann).

Andenhirse

Reich an Nährstoffen und glutenfrei ist Quinoa eine mehr als interessante Alternative zu Fleisch. Dies liegt daran, dass Quinoa aus mehr Nährstoffen (Protein, Kupfer, Phosphor, Zink, Vitamin usw.) besteht als jedes Getreide. Außerdem hat Quinoa einen Sättigungseffekt. Quinoa ist auch ein großartiges Antioxidans und hilft, die Gesundheit des Herzens zu verbessern und Diabetes zu bekämpfen.

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