14. La betterave
Selon les recherches la betterave est une excellente source de folate et de bétaïne. Ces deux éléments amoindrissent les risques de maladie cardiaque et participent à la réduction du niveau d’homocystéine dans le corps. Justement, l’homocystéine est un élément qui favorise la survenue des maladies cardiaques en provoquant une inflammation qui fragilise les muscles du cœur.
