18 Aliments qui débouchent les artères

13. Le safran des Indes ou curcuma

Le curcuma a le vent en poupe chez les adeptes de la nutrition saine et du fitness. Il s’avère également que cette épice est très avantageuse pour la santé cardiaque. Pour la petite explication, le curcuma contient un composé actif appelé curcumine et ce dernier est présent chez l’épice à une concentration très élevée. Il se trouve que la curcumine aide à bloquer les réactions biochimiques qui provoquent l’hypertrophie cardiaque (hypertrophie cardiaque). En outre, la curcumine lutte contre l’hypertension artérielle.