Ces 7 desserts sont sans aucun sucre ajouté (ni édulcorant)

7. Banana bread sans sucre

Nul besoin d’ajouter du sucre à son banana bread quand on sélectionne des bananes bien mûres. En outre, il faut un soupçon de cannelle pour donner un semblant de goût sucré au banana bread. Alors, comment faire le banana bread sans sucre en pratique :

Les ingrédients à acheter :

  • 3 bananes mûres, 30 grammes de beurre, 3 gros œufs ;
  • 100 grammes d’amandes en poudre, 110 grammes de farine de blé et 60 grammes de fécule de maïs ;
  • 1 sachet de levures chimiques, 15 centilitres de lait végétal de votre choix, et une pointe de cannelle.

Comment préparer et cuire la banana bread ?

Voici ce qu’il faut faire pour réaliser ce gâteau aux bananes :

  • Ajustez la température du four à 180 °C pour le préchauffage ;
  • Faites fondre le beurre au bain-marie ;
  • Mixez vos bananes ;
  • Incorporez les ingrédients restants dans le bol du mixer et continuez le mixage ;
  • Beurrez votre moule ;
  • Étalez la pâte dans le moule ;
  • Faites cuire au four pendant 45 minutes.