Ces 7 desserts sont sans aucun sucre ajouté (ni édulcorant)

6. Cheesecake sans sucre

Nous rêvons toutes de cheescakes et pourtant ces gâteaux sont bien caloriques et peuvent être particulièrement sucrés dans la version classique. Pour la version non sucrée, il faut réunir les ingrédients suivants pour le réaliser :

La mâche :

Pour faire la mâche et donc la pâte, il faut : 150 grammes de flocons d’avoine, 100 grammes de compote de pommes et 50 grammes d’huile de coco.

La crème :

Pour réaliser la crème, il faut : 500 grammes de cream cheese, une gousse de vanille, 400 grammes de framboises, 4 gros œufs, 20 cl de crème épaisse.

Comme réaliser le cheesecake ?

Pour réaliser le cheescake sans sucre, vous devez :

  • Mélanger tous les ingrédients de la mâche dans un bol ;
  • Disposer le mélange dans un moule ;
  • Enfourner à 180 °C pour 20 minutes.

Pour réaliser la crème vous devez :

  • Mélanger la vanille et toutes les crèmes ;
  • Incorporer les œufs dans le mélange ;
  • Additionner les framboises ;
  • Etaler la crème sur la mâche ;
  • Enfourner ç 150 °C pour 40 minutes ;
  • Laisser refroidir après cuisson ;
  • Conserver au réfrigérateur pendant 12 heures avant la consommation.