20 astuces pour conserver les aliments plus longtemps

8. Légumes

Si vous achetez du céleri ou du brocoli, il est préférable de les consommer dans la semaine. Pour les conserver plus longtemps, enveloppez-les dans du papier aluminium avant de les mettre au frais. Les carottes se conservent mieux dans un placard frais plutôt qu’un réfrigérateur, car celui-ci ne fera que les ramollir. Si vous voulez conserver de grandes quantités de légumes, pelez et faites blanchir ces derniers avant de les conserver dans un congélateur.